新加坡 旅行遊記

新加坡|體驗獅城魅力的六種方式

前言:從電影看新加坡

一開始對於新加坡的認識是來自電影《小孩不笨》以及《瘋狂亞洲富豪》。對於高壓菁英教育以及傳統華人家庭的炫富行為感到不可思議(真的假的?)回想了自己在臺灣的讀書經驗,確實能產生一些共鳴。

到了香港讀大學後很幸運地認識一些來自東南亞的同學(新加坡、馬來西亞、印尼),不但英文好讀書厲害,也都非常善良且和氣,是相處起來很舒服很愉快的朋友!而他們說英文時獨特的腔調也散發著強烈的親切感:)他們不僅對自己國家的食物感到無比自豪,也強力推薦有機會一定要去新加坡玩,真的很感謝他們的熱情呢。

下面介紹在今年過年和家人一起到新加坡體驗的六種風景:


1. 跳上鴨子船遊覽新加坡市景

源自美軍在越戰時期運送糧食需求而發展出的鴨子船,既可行駛於路上也能開到水裡。現今的鴨子船已經改良作為觀光導覽用途,搭上鴨子船可以用水陸兩種方式快速遊覽新加坡的精華景點。

造型討喜的鴨子船

鴨子船會先開進水裡駛向濱海灣,下水的那一刻船會濺起超大水花,超級涼爽又興奮!!(船上還會播放很搭的背景音樂,遊客都笑得很開心哈哈)可以一覽金沙酒店、濱海灣花園、魚尾獅公園及新加坡商業地段的建築(各大銀行的高樓皆佇立在此)。

濱海灣還有一棟造型像榴槤的特色建築,是濱海灣藝術中心,很喜歡新加坡把重點建築融合當地的文化元素。

船會在濱海灣中間停留一陣子,導遊這時會盡責幫大家合照或是跟魚尾獅照相:)接著開上岸會經過新加坡市中心的各大文化地標,如國家美術館與維多利亞大廈等等。

鴨子船路線(取自官網)

由於鴨子船是能夠快速遊覽新加坡市區景點的好方法,建議可以排在旅程前半段。我們在第一天下午去搭乘,後來發現還有一個好處是可以順便導遊一些景點前往方法或是推薦的道地美食。

鴨子船官網 連結

2. 遊覽河川生態園與夜間動物園

位於地段稍微郊區一點的動物園也是非常適合闔家前往的景點。河川生態園展示的是世界各大河川生態(尼羅河、亞馬遜、湄公河等)的生物。園內設有完整的步道可以慢慢逛,大約一個下午綽綽有餘。覺得最驚奇的大概就是看到了鱷魚,還記得當時旁邊有很多家長牽著自己的小孩說:「小心以後不乖會被鱷魚吃掉喔。」(抖)

園區內的「亞馬遜探險」(Amazon River Quest)是很好玩的體驗,搭上船可以近距離看到許多動物如食蟻獸、紅鶴,最驚豔的莫過於看到獵豹!(也很幸運沒有遇到牠躲起來休息睡覺)整趟旅程也有搭配細心的英文講解。

時間許可的話也可以觀賞生態園裡的動物餵食秀 Once Upon a River,出來表演的動物們都是平常比較少見的會有很多驚喜,像是水獺或者是鵜鶘(張開翅膀的那一刻真是美麗又優雅)。表演結束後還會有餵食水豚的活動有很多小朋友會直接衝上去排隊。

由於是熱門的表演建議至少演出前半小時~20分鐘來佔好位子。那時候我們在接近開演前才到只能坐到旁邊的板凳,觀賞的視野就不是那麼理想。

另外不同於一般水族館的大型展示區都會秀出鯊魚或是海豚這種比較為大眾所知的海洋生物,這裡有一個專門的海牛展示區,也有海牛餵食秀。

海牛與剪影

參觀完河川生態園後旁邊就是熱門的夜間動物園。在吃完晚餐入園後我們先看了夜間精靈表演後再去搭遊園小火車。和河川生態園的餵食秀很類似,動物園的表演除了會鼓勵觀眾上台跟小動物們互動(尤其小朋友),同時也會大力提倡永續發展的觀念,例如不要在園區隨意丟垃圾破壞動物的居住環境等等,都是很好教育理念。

夜間秀

夜間動物園最有名的就是遊園小火車了,不過我們那時先看了表演才去搭車差點趕不上,而且一家人沒有辦法坐在一起只能找空位坐。覺得當時工作人員安排不是很理想因為一入園就被要求要到表演區排隊而不能先去排小火車。

不過撇除這點,在漆黑的環境下觀賞動物也是很新鮮的體驗,尤其當小火車就從鹿群旁邊經過,或是看到馬來貘悠哉的過馬路,還有夜裡休息的大象與獅子等等。如果體力許可,建議一定要走走看動物園的夜間步道,可以用自己的步調慢慢觀賞。

3. 感受濱海花園裡天空樹的浪漫夜景

可以名列新加坡景點前三名的濱海花園Gardens by the Bay真的非常受觀光客歡迎,兩座大型室內花園展示了不同的熱帶植物還有花卉。我們在大年初二那天去的體驗並不怎麼好,因為人潮實在過於洶湧所以花了很多時間在排隊入場或參觀。

反倒是天空樹在晚上點燈後的景致格外迷人,如果有碰到燈光秀真的很值得坐在天空樹底下觀看燈光隨音樂變化,搭配黑夜的背景非常有置身科幻電影的那種夢幻感!

燈光唯美的天空樹

4. 參觀科學藝術博物館的特展

本身外觀如同一朵蓮花的科學藝術博物館(Art Science Museum)是很適合家庭一同前往,會定期推出性質不同的特展。我們到訪時teamLAB的常設特展還在,也是一個燈光唯美的夢幻展,不過因為很熱門所以人潮依樣很多。

不過我比較喜歡的是費曼特展,裡面用淺顯易懂還有多媒體的方式介紹著名物理學家費曼的一生(喚起了高中一年級學量子力學的遙遠記憶…)

我自己很喜歡左下那張圖,是費曼跟他太太在舞會上的合照,從那生動的表情可以看出費曼是個個性很鮮明的科學家,他的幽默、古靈精怪可以顯現在他的論文裡,除了有趣之外,在寫給妻子的情書裡也展露了溫柔的深情。

5. 參加國家美術館的建築導覽tour

由舊高等法院與市議會兩棟建築合併改建的國家美術館(National Gallery)是我們這次非常非常推薦的景點!對歷史或建築有興趣的可以在買票後參加美術館的免費建築導覽tour,全程大約一個小時會走完館內比較經典的建築結構。參觀完後可以再針對自己比較有興趣的展覽個別參觀。

右上圖是以前的City Chamber,見證了許多新加坡的歷史還有李光耀的身影。

除了歷史本身,美術館內也有很多很有趣的裝置藝術,例如上面的鏡面反射步道,可以走在上面往下看會是個由書本堆積的無底深淵!懼高的人可能會覺得很有挑戰性。

周圍景點推薦:讚美廣場

時間充裕的話可以逛到附近的讚美廣場,這裡也是電影《瘋狂亞洲富豪》裡尼克的好友辦浪漫豪華水上婚禮的場地喔。白天來參觀感覺白色的歐式教堂不但顯眼而且浪漫氣息不減。

教堂區到晚上會變成熱鬧的酒吧區,搭配附近的餐廳是個可以很有夜生活情調的地方,可以在夜幕低垂後來這裡喝一杯新加坡司令。

6. 品嘗南洋美食

四天的新加坡旅程玩下來對食物的部分感到非常的驚艷與滿足,從路邊攤到餐廳真的都很好吃!

*路邊沙嗲

真正將好吃沙嗲與超級好吃沙嗲區分開來的是沾醬。鹹味中帶有花生的顆粒還有甜,沾上經過炭烤後的肉串真的是大飽口福!!

我們在四天的行程裡就吃了三次沙嗲哈哈,其中比較推薦的是摩天輪(Singapore Flyer)底下美食廣場的沙嗲攤位還有老巴剎廣場後方的沙嗲一條街。

穿過老巴剎廣場後迎來的是一整條沿著路邊的沙嗲攤,老闆們都會非常積極攬客,看著攤販熟練地將沙嗲串在碳烤盤上反覆烘烤,配上大火還有路邊客人的喧鬧,有一種身在臺灣夜市的錯覺,以及專屬新加坡夜晚的活力。

*熟食中心

熟食中心類似戶外的美食廣場,除了海南雞以外,沙嗲也有出現。(我們造訪的是位在中國城附近的麥士威熟食中心,裡面有出名的天天海南雞,不過碰到過年休息。)

讓我很佩服的是,在新加坡就算是位在戶外的熟食中心,環境也是數一數二的乾淨,不會有髒亂的感覺。

*珍寶海鮮

珍寶還有無招牌是兩間新加坡非常有名的海鮮餐廳。由於碰到過年所以本來想要事先網路訂位但都沒有理想的時間,所以趁著其中一天剛好逛到克拉馬頭,想說到了中午那就看看能不能現場進去碰碰運氣,結果很幸運地在12點餐廳剛開門的時候還有位子所以我們就能夠順利入座了,餐廳也很有阿莎力的給我們一家人一間小包廂,有了很舒服安靜的用餐環境:)

克拉碼頭分店
看了讓人胃口大開的辣椒螃蟹

在珍寶海鮮必吃的就是辣椒螃蟹了!除了蟹肉鮮甜肥美之外配上特製的醬料味道超級香層次也很豐富。把醬配上另外點的炒飯味道也很搭。大概是目前吃過最新鮮最好吃的蟹肉了!


詳細的家庭旅遊規劃,可參考另一篇專文【新加坡:行程規劃與建議(2019)】(準備中)

相信新加坡一定不會讓你失望的!

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